永續食物
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昆蟲其實是能提供高品質蛋白質和多種養分的永續食材，也是聯合國自 2013 年起大力推廣的食物來源。2018 年首屆聯合國永續目標創意獎中，就有一件以昆蟲食材為主題的得獎作品「蟋蟀麵包」。每條麵包平均含有 70 隻蟋蟀的麵包，已在芬蘭推出，並捕捉全球對昆蟲食材的注目。