說到沖繩必吃的美食，除了前面提到的沖繩蕎麥麵外，沖繩炒雜菜（チャンプル，音同「強鋪路」）也經常榜上有名，這道由午餐肉、苦瓜、雞蛋和豆腐構成的料理，就像琉球的命運一樣，和日本、美國之間糾纏不清。至今， 沖繩境內仍有大量駐日美軍，而美軍基地帶來的問題，至今依然是日本與沖繩之間難解的心結。


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這裡是蔚藍的歷史透視鏡，一個以歷史、時事議題與日韓文化觀察為題材的沙龍~~