說到沖繩必吃的美食，除了前面提到的沖繩蕎麥麵外，沖繩炒雜菜（チャンプル，音同「強鋪路」）也經常榜上有名：這道融合了蔬菜、午餐肉、豆腐和蛋的神奇炒菜，是許多沖繩媽媽常做的家庭料理。
而琉球的命運，就像這盤炒雜菜一樣，和日本、美國不斷交纏著⋯⋯
沖繩炒雜菜是沖繩的代表性料理，這道由苦瓜、午餐肉、蛋和豆腐組成的家庭料理，就像沖繩的命運一樣不斷與日本（豆腐）、美國（午餐肉）交纏著……
從一台微波爐開始的緣分
I桑是我在沖繩青旅認識的一位網友，我們倆認識的契機，是從在青旅公共空間的一段對話開始的：那天晚上，我買了一些從便利商店買回來的小菜，準備拿去青旅的微波爐加熱，但當時前面剛好有另一位日本旅客在用微波爐。
等微波好了之後，日本旅客用中文對我說：「妳可以用了。」
「どうして私と中国語を話しますか？（為什麼你要對我說中文呢？）」
「中国人と似ています。（妳看起來像中國人）」
「中国ではなく、台湾です。」（不是中國，是台灣）
這時I桑走了過來：「I’m from okinawa,so I can understand.」
一開始，我本來以為I桑是看我是外國人所以跟我說英文，我便回他：「日本語でも大丈夫ですよ」
後來才知道，I桑是因為個人的認同，所以不想說日文，所以我也和他用英文溝通，這件事也成為我們兩人認識的契機。
類似I桑這樣的案例，在琉球歸入日本後絕非少數，而琉球與日本的認同，也是一個複雜的課題。
因為一盤微波小菜而展開了奇妙的緣分，圖為當事小菜XD
我是日本人？還是琉球人？
琉球獨立運動（下文會簡稱「琉獨」）的歷史，自從琉球遭日本併吞後，便一直是一個相當受到重視的議題：除了琉球人與日本人之外，美國與海峽兩岸也對於琉球獨立有各自的立場。
琉球獨立運動的歷史最早可以追溯到19世紀末期：在1879年琉球處分後，一群琉球愛國青年積極尋求清朝協助，希望能透過大國的力量達到琉球復國的目標。但隨著日本政府的同化政策，加上琉球王國的重臣逐漸凋零，早期的琉獨運動也慢慢式微。二十世紀初雖然有部分尚氏王朝的遺族發起琉球自治的運動，但最終失敗。
書寫自己的歷史是沖繩人展現認同的方式，幾乎每一間沖繩的書店都會有一個名為「沖繩本」的專區，販賣與沖繩的歷史、文化、節慶、料理等沖繩在地內容相關的書籍。
從「日本人」到「琉球人」的改變
再一次喚起琉球人獨立意識的關鍵，便是1945年的沖繩戰：沖繩戰帶來的傷亡與慘烈戰火，讓琉球人感受到戰火的無情，也正是此時有部分知識分子開始鼓吹「我是琉球人，不是日本人」的民族意識。
1945年，二戰結束，日本戰敗。《波茨坦公告》要求日本放棄所有海外領土，而琉球群島（包括今天的沖繩縣和部分鹿兒島縣島嶼）則由美軍接管。美國原本計畫扶持琉球成為獨立國家，以削弱日本的勢力，甚至在軍事統治時期多次強調「琉球」這個名稱，試圖鼓勵當地人建立自己的民族認同。
當時，一些琉球人確實希望建立獨立的國家，例如1947年宮古島的記者便曾向美國軍方表示：「琉球人希望擁有一個屬於琉球的國家。」而1948年，與那國島的地方選舉中，也有候選人主張琉球獨立。然而，這些聲音最終未能改變歷史走向。
那霸淳久堂書店的「沖繩本」專區，光沖繩歷史的書就有一整櫃：從歷女最愛美少年風入門版，到下面超級專業的史料文獻，一次滿足不同客群的需求XDDD
冷戰陰影下的抉擇
戰後世界迅速進入冷戰時期，美國的關注點也從琉球獨立轉向防堵共產主義的擴張。當時，在琉球群島內，共產主義思想開始流行，甚至出現了奄美共產黨和琉球人民黨等左翼政黨，主張建立社會主義國家。
美國擔心琉球會成為「共產主義滲透的溫床」，於是徹底放棄了獨立計畫，轉而加強軍事控制。不僅如此，美軍還強行徵用琉球人的土地，將當地居民趕進難民營，並在島上設立大量軍事基地。這些作法不僅引發了強烈的反美情緒，也讓琉球人逐漸轉向另一個選擇——回歸日本。
僅佔日本國土面積0.6%的沖繩，卻有70%駐日美軍基地座落於此，至今美軍基地仍然是日本與沖繩之間複雜難解的問題。
回歸日本，真的比較好嗎？
隨著反美情緒高漲，1960年「沖繩縣祖國復歸協議會」成立，開始推動琉球重返日本的運動。美軍的統治方式讓許多沖繩人認為，回歸日本後，至少可以享受戰後日本的經濟繁榮和政治自由。最終，在美國深陷越戰泥淖、無力再顧及琉球的情況下，1972年琉球群島正式移交給日本。
然而，回歸日本後的琉球，真的過得比較好嗎？事實上，美軍基地並沒有隨之撤離，反而繼續擴張。今天，雖然琉球群島只佔日本國土的0.6%，但卻駐紮了日本境內超過75%的美軍。沖繩的經濟仍然落後於日本本土，美軍基地帶來的環境污染和社會問題不斷發生，而當地人也發現，他們在日本社會中的地位，仍然與本土日本人有明顯區別。
翁長雄志是前任沖繩縣知事（相當於縣長），也是沖繩美軍基地反對派的領袖人物，甚至曾暗示可能舉行沖繩獨立公投，但因日本政府反對而胎死腹中。
未來的琉球，會獨立嗎？
隨著時間推移，琉球獨立運動雖然不像當年那樣激烈，但仍然是當地政治的一部分。許多沖繩人對日本政府的不滿日益加深，尤其是美軍基地問題更是長期爭論的焦點。1995年，美軍士兵強姦12歲少女的事件引發了大規模抗議，讓琉球民族意識再度浮現。
近年來，一些沖繩政治人物也開始倡議更大的自治權，甚至提出獨立的可能性。例如，前沖繩縣知事翁長雄志便曾公開反對美軍基地擴建，並暗示過可能舉行獨立公投。不過，由於日本中央政府的壓力，這類計畫始終未能成真。
琉球獨立運動的未來仍不明朗，但可以確定的是，這片島嶼的人民，仍然在尋找屬於自己的道路。究竟琉球會繼續作為日本的一部分，還是最終走上獨立之路？這個問題，或許還需要更多的時間來回答。
