油菜花食譜

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每年年底,鄉村田野到處開著油菜花海,蕭瑟的田野被這怒放的嫩黃妝點得生機盎然,這該是冬末休耕時節最美的田園風光!對一般人來說,油菜花或許是餐桌上常見的菜蔬,這一次為了還原她的「花」本色,特地用了比較異國風味的方式來料理,結果發現她的味道變得很新鮮很突出,在此推薦給想要嚐鮮與品嘗季節風味的朋友們!
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