油蔥酥做法

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油蔥酥,也就是炸過紅蔥頭,也有人稱紅蔥頭酥,無論是用來滷肉燥、加到餛飩湯或陽春麵中,油蔥酥不起眼卻總是在台式料理扮演著王牌配角提味角色。 在家中製作的油蔥酥不但乾淨衛生,還能保證沒有任何添加物,以下就跟大家說明自製油蔥酥的做法,並且說明油蔥酥該如何保存。 製作油蔥酥(紅蔥頭酥)做法教學
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