Philtration位於一棟有百年歷史的洋房地下室，這座洋房屬於泰國知名藥業Moh Mee 家族所有，現在由第四代接手。Philtration所在的地下室，過去曾是儲存藥草及配製各種藥方的地方。Philtration 酒單主要以「草藥」為創意發想，且還幽默地列出了每款雞尾酒的「健康益處」。


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