曼谷 | 隱身百年洋房地下的酒吧 Philtration #喝酒治百病?! 

閱讀時間約 3 分鐘
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Philtration 位於一棟百年歷史的白色洋房地下室,這座洋房屬於泰國知名藥業家族——Moh Mee 家族,現在由第四代接手。Philtration所在的地下室,過去曾是家族儲存藥草及配製各種藥方的地方,而旁邊的 Saen Saep 運河則是當時藥草運送至外地銷售的通道。

Philtration 的酒單主要以「草藥」為創意發想,且酒單上幽默地列出了每款雞尾酒的「健康益處」。例如,酒單上寫到 The Merchant of Kasem San 3 有助放鬆心情、舒緩胃病……等。

等等,喝酒還可以舒緩胃病?!(哈哈哈) 當然,我並不認為這杯酒真有療效~

照片依序是:The Merchant of Kasem San 3、Smoke on The Water、A Night in BKK、The Antique Cup of Tea。

酒單上每一款酒都有附上插畫,讓人能夠直觀地了解自己將會品嚐到的酒的樣貌。

然而,當天卻出現小失誤... ... A Night in BKK 這款酒應該帶有煙霧泡泡,但上桌時卻沒有。經詢問後,才得知由於製作煙泡的機器故障,無法提供與酒單上相符的成品。

對於一家優秀的酒吧來說,應該在客人點單時主動告知當天的特殊情況,而不是等到客人發現「貨不對辦」提出問題時才告知。所以,我有點小失望。

最後,Philtration招待每人一杯Shot。

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造訪時,剛好是萬聖節後,所以還有一些萬聖節的裝飾

造訪時,剛好是萬聖節後,所以還有一些萬聖節的裝飾

整體裝潢運用了許多柔和的凹曲線,巧妙地讓地下空間在視覺上不會顯得過於壓迫。整體非常漂亮,可惜我沒能拍攝出它的美。

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另一個有趣的地方,就是Philtration非常隱密,而且過了一關還有一關(就不劇透了,讓大家自己來體驗這份探索的驚喜)

當天跟朋友在門口找了半天,找不到入口,彷彿在玩甚麼密室遊戲。喝完酒後,我們決定從後門出來,但無論正門還是後門,都非常難找。等車時,遇到兩位同樣找不到門的歐美人,竟然傻傻對著門喊: 「沙哇滴咖」

想跟歐美人說要喊:「芝麻開門」才有用(誤)


附註:這裡也常常出借給電視劇當拍攝場景,例如泰劇《4minutes》、《無主之家》

Philtration
地址:2 Kasem San 3 Alley, Wang Mai, Pathum Wan, Bangkok
營業時間:每日18:00-00:00
Google Map: https://maps.app.goo.gl/iNSFraKwp87n9m5Y8
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