溫秀枝
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注意~環保酵素非食用酵素，食用酵素會另寫一篇喔!
環保酵素所需的材料:
1.糖（黑糖、黃糖或者砂糖）1份，
2.新鮮果皮、菜渣廚餘3份，
3.水10份
4.一個有蓋子的玻璃或塑膠容器 （最多裝2/3滿，並預留三分之一的發酵空間）。
糖、新鮮廚餘果皮及水，以1：3：10的比例混合，就可以製作出環保酵
