澤庵

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原來,醃蘿蔔,就是便當裡面黃黃的那個,叫做澤庵,たくあん, 據說,因為是禪僧澤庵宗彭(1573-1646)發明的, 所以就叫做澤庵了。   這是在看緯來日本來的頻道時,看到他把醃蘿蔔寫成「澤庵」, 於是去調查的結果。 好讚!我突然覺得,能夠把自己的名字,變成食物的名字, 真的很厲害!