醃蘿蔔
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原來，醃蘿蔔，就是便當裡面黃黃的那個，叫做澤庵，たくあん，
據說，因為是禪僧澤庵宗彭（1573-1646）發明的，
所以就叫做澤庵了。
這是在看緯來日本來的頻道時，看到他把醃蘿蔔寫成「澤庵」，
於是去調查的結果。
好讚！我突然覺得，能夠把自己的名字，變成食物的名字，
真的很厲害！
我相信，來地球.RPG體驗的玩家，肯定都有那麼1、2、3、4、5、6……樣不吃的東西吧？
如果他是塊狀的東西倒還好，什麼秋葵、茄子之類的，很容易避開。什麼？你說茄子的汁會污染整道菜？那這就只能整盤拒吃了。
我今天想說的是另一種半污染物—配料。不確定用配料這個詞是不是精確，舉例來說：油蔥、蒜片、蔥
陳麒羽女士，為回味呷的品牌創辦人。當她聽到父母感慨，隨著時代變遷和年歲增長，擔憂傳統美味可能會逐漸消失時，這番話觸動了陳麒羽女士的心弦。懷著傳承的使命感，毅然決定肩負起傳承古早美味。她開始潛心學習製作「古早味醃蘿蔔」，這不僅是一道美食，更是一段濃縮在味蕾中的歷史。
既期待又怕受傷害，第一次嘗試國外自由行，求神拜佛希望能順利？也有做一點點功課！並抱著一個對未來的美好嚮往？我們踏上旅途！
《妹尾河童之邊走邊啃醃蘿蔔》一書書腰上寫著：「拜託各位書店店員。這本書並沒有教人家如何醃醬菜，請不要放在食譜區。」忍不住笑出來，這書的編輯真是天才，如同妹尾河童的文章和圖畫，也是有趣得緊哪！
好熱好悶，坐捷運到萬華龍山寺，近中午一點，真的好悶熱ㄚ
每次來這邊拜拜，旁邊廣州街的美食總讓我不知吃哪家才好，但這家卻是每次來都人滿滿的，
太熱很想到有冷氣的店吃飯，所以我進來了，果然是人很多幾乎客滿。
昨天在網路的部落格看到一篇文章，他是新竹人，寫了一家火雞肉飯的好像不錯吃，所以今天中午特地騎車去。
這家叫做『嘉味火雞肉飯』，我到時已經有不少人在用餐了，聽說是真正的嘉義口味。
上星期六日放假回台北，回新竹後又接連著開會或外出，所以沒有時間好好吃美食。
今天終於沒太多雜事，想到竹蓮市場二樓的美食第6 攤的老闆娘應該從泰國玩回來了，所以就直接殺過去。
才中午11點半就很多人了，看到老闆娘忙的不可開交，我趕緊寫下我要的東西，然後默默坐著等。
