灰乾
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本次來聊聊灰乾裙帶菜(灰干しワカメ)。裙帶菜有三種Undaria pinnatifida、Undaria peterseniana、Undaria undarioides，主要使用Undaria pinnatifida。而在日本裙帶菜大多是養殖的，產量以岩手、宮城、徳島為主，其中岩手、宮城生產的三陸
