對你來說甜點是什麼?甜點，可能是普魯斯特《追憶似水年華》中，那顆喚起童年記憶的瑪德蓮；也有可能是夏日午後，媽媽親手烤的一顆蛋糕，但是對於黑手甜點來說，甜點是將數據精準化的藝術表現。
黑手甜點阿南老師到雙和最有溫度的烘焙教室開課囉，讓我們跟著阿南老師一起用精準的數據，做出充滿理工味的法式玫瑰塔吧。


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我從小就發現自己有顆甜牙齒，喜歡吃各式各樣的甜食。對於一個嗜甜食如命又愛分享的人，不僅要吃遍所有的甜點，更要推坑身邊的人，幫助他們找到他們的甜牙齒。