從那一天開始，凡是到北京五家直營店的客人，都會在品嚐烤鴨時，收到一張「全聚德烤鴨紀念卡」，上面印著你正在吃的這隻烤鴨在全聚德出爐的歷史編號。在用完餐步出餐廳時，門口的電子看板又會再度顯示出你剛剛收到的那個歷史編號，讓客人覺得自己不只是來吃烤鴨而已，還參與、締造了全聚德的歷史。

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