<p>猶太教徒和伊斯蘭教徒的共通點，就是豬肉不潔淨，打死絕對不吃豬肉。火腿是西班牙人的自我認同，基督徒藉由吃豬肉，來強調自己不是猶太教徒或伊斯蘭教徒。換句話說，若有人不吃豬肉，就難免招人起疑。</p>


文化生活

觀點

<p>沒有什麼比和當地人吃頓飯，更能「芝麻開門」般走入另一個國度了。《世界餐桌》這個系列寫作將會分享各個文化從產地到餐桌的故事，食物的生產、消費、烹煮、分享、銷售，以及由食物凝聚的人心。</p>
