甜點製作
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上官文(玉響和服喫茶部)的沙龍
2024/11/16
廚房煉金之膽固醇怪獸奇美拉
在玉響和服喫茶部,我不斷開發新的飲品和甜點,以求名實相符。近期的重點在於生乳酪蛋糕的創作,汲取書籍與IG靈感後,我開始了一系列廚房實驗。儘管在製作過程中面臨熱量與比例的挑戰,但這次的嘗試已經初見成效。期待不久的將來,能為大家呈現完美的招牌甜點!
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夢想
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食譜
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堅持的力量
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