玉響和服喫茶部必須要名實相符，所以我一直都在開發新的飲品跟甜點。
要用什麼當招牌呢？🤔
一邊收集食譜一邊做各種實驗，雖然我不是科班出身，但想著要是做蛋糕或改良食譜是我最開心的時候上班的時候也是一直想著，好想回家做蛋糕啊～🥺
最近的新試驗是生乳酪蛋糕！
在圖書館借到這本書，裡面這個星空生乳酪蛋糕好漂亮喔～
天藍色的咖啡廳，tsunekawa 著，瑞昇出版
星空生乳酪蛋糕看起來超美的~😀
膽固醇怪獸本人
我有在追這本書的作者的IG，冰淇淋蘇打都好美喔🥰
這個的話，說不定可以成為招牌？
總而言之收集好材料後就開始廚房煉金了！
第一次做時，我會盡量照食譜的比例去做，接下來就會依自己的喜好調整。
這個蛋糕的原始食譜是200g的cream cheese跟200ml鮮奶油，光看字面上好像沒什麼，實際做了之後、把一整罐鮮奶油倒進容器時，我簡直驚恐到不行！
咦？還要繼續倒嗎？已經很多了耶！！這樣真的好嗎！？💦
嗚喔喔喔！200ml是整整一罐啊啊啊啊！熱量簡直嚇死人啊啊啊啊！！！😱😱
邊做我心裡邊這麼尖叫著。想到要一個人吃完六吋的成品就開始膽固醇焦慮，到處找人分享熱量，看到吃完後讚不絕口的同事，實在不好意思說其實熱量超高。😓
第一次試做的成品算是成功的，不過要調整的還有很多，所以部長接下來要進入無限煉金模式，希望能早日試出完美（？）的比例跟大家見面～😜
