破布木
含有「破布木」共 1 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
付費限定
林佑的沙龍
2025/07/08
“破布木”果實成熟了,作為台灣菜餐中常見的天然調味料,為菜餚增添了獨特的風味
在台灣菜餐廳裡,常常能見到以 “破布木” 打頭的菜名 ,如破布子蒸魚尾、破布子蒸石斑魚、破布子蒸海鱸魚、破布子燒豆腐、破布子炒水蓮、破布子炒山蘇、破布子煮腸頭等等。這些菜得名的緣由,都是因在烹飪時加入了破布木的果實 “破布子” 作為調味品,為菜餚增添了獨特的風味。
#
破布木
#
破布子蒸魚尾
#
破布子蒸石斑魚
喜歡
留言