秋之旬味
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餐芳譜——芳菲主人的沙龍
2024/09/03
秋之旬味——嘉義中埔黃金板栗
處暑時節來到嘉義中埔的黃金板栗園,第一次看見一整棵樹上結滿了渾身帶刺、有如綠色海膽的奇妙果子,心情雀躍之餘,卻暗暗滋生一種寥落之感。不禁省思到在當今物質如此豐盛與便利的時代,我們對當令食材卻已失落的感受、情感與記憶。
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栗子
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板栗
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嘉義中埔黃金板栗
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