美食與科學

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瞬間加到1200度的超高熱!千萬別用鋁鍋炒飯!鍋子會熔化!廚師快速的翻炒,將顆顆飯粒拋至空中飛舞! 炒飯真是太神奇了!難怪著名的美食動畫「中華一番」開天闢地第一話就是黃金炒飯。然而,炒飯的奧秘在2020年2月12日,被科學家破解了!
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