腸旺麵
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在貴陽，腸旺麵的地位有如台灣的切仔麵，到處都看得見，屬於貴陽的家常小吃，當中必包含豬血、腸、和麵三種元素，可在依個人喜好搭上雞蛋、脆哨(註二)、豆干、大排(排骨)等配菜，配菜項目每家店略有不同。
歇腳後來到「何記腸旺麵」，點了一碗加哨(註二)腸旺麵分食，廚房裡老闆將麵條放入滾水10秒撈起淋上麵湯，再
這個垃圾桶設計好酷也好讚啊~~