菜鳥新手
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剛到一個新的環境，尤其是餐飲或零售業，要搞清楚一整天的工作流程，最好是可以詳細記錄每個小時每30分鐘發生什麼事情，每兩個鐘頭每個半天的營業額，如果可以優先找到管理你的直屬主管，詢問他對你有什麼樣的期待，同時也可以問問看他對於這份工作有什麼熱情或是執著的點
甚至可以詢問主管的上司，或是老闆，有什麼指