蛋黃酥DIY
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今年一整年都在忙工作與小副業，幾乎是全年無休的在運轉，好不容易假日終於可以休假了~趁著這個機會來試做月餅。
我用的是這個食譜~
油酥、油皮的克數不一定要照食譜上的，但是狀態要像是照片上的才是正確的。
我的蛋黃是買鹹鴨蛋，只取裡面的蛋黃，蛋白拿去煮湯，蛋黃我有抹酒精再去烤一次，因為我有點怕鴨蛋的
