烹飪
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一、禍從天降
鐵板燒店裡的油煙機發出低沉的嗡鳴，像是這座城市疲憊的喘息。
晚上九點多，店裡只剩下兩桌客人。吳小餘站在鐵板台後方，手裡握著那柄用了三年的鏟刀，刀柄上的木紋被歲月磨得光滑溫潤。他盯著鐵板上滋滋作響的牛肉，眼神卻有些渙散。
三十四歲了。曾經被美食節目封為「天才少年」的他，如今只能在這
自製鹽水雞清爽開胃又健康，作法很簡單，事前備料的手續就較多，但最後全部燙一燙、冰鎮就可以享用囉！
難易度｜★☆☆
預計耗時｜40分鐘
2026 年跨年期間，帶著爸媽在富國島五天五夜的體驗。我們參加 Onbird 的跳島浮潛，見證了連怕水長輩都能親眼目睹的震撼珊瑚景致；在 Phu Quoc Countryside 的胡椒園中上烹飪課；更在日落小鎮的悠閒節奏裡，找到了旅行最 Chill 的意義。
皮蛋是經典的家常食材，滋味豐潤，適合和各種清淡食物搭配出層次與風味。而皮蛋拌麵是外頭麵館常見的菜色，只是近年好像⋯⋯越來越少館子有這道菜了？這次嘗試自製皮蛋麵，烹調過程沒有任何難度（只有麵需要煮），比較多心力是花在蒐集各家食譜（每個廚師都有自己的醬料搭配），嘗試、調配出一個我自己最喜歡的口味。
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我最喜歡的皮蛋吃法
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樂天也有燒烤席了!
很久沒有來樂天看球了，注意到樂天也有烤肉席，因為之前在天母的體驗不錯，決定再來揪一攤樂天快樂炒區席。
進場之後有去看一下有開放的vip包廂，這感覺也是滿讚的，不過好像還是要在戶外才有看球的FU(?)
接下來先看一下樂天2026年的調整:
樂天桃猿｜黑松沙士快樂炒區
5/5樂天棒球場
一般番茄肉醬都是會加番茄罐頭，現在番茄新鮮又便宜，就來做全原型食材、不加任何添加物的－真．番茄肉醬！
難易度｜★★☆
預計耗時｜20分鐘
「海內存知己，天涯若比鄰。」，唐．王勃〈杜少府之任蜀州〉
