首先享用的是這碗「肉丸」(NT$50/碗)，其實就是大家熟悉的肉圓，現場看得到是低溫油泡而成，入口比較不會那麼油膩，大大一顆塞滿紙碗中，內餡是絞肉與筍絲，外皮炸的Q彈有咬勁

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<p class="draft-block draft--p left">他們家肉圓好像不算大顆厚</p>

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