☖ 不只是展覽，而是一場未曾有過的餐桌體驗 ☖

「內容不食」結合「用餐」與「逛展」這兩件事，透過視覺、觸覺、嗅覺等多層次感官互動，探討人們在用餐時的行為、記憶與文化脈絡。

在內容不食的「菜單」裡，我們融入了人們的用餐習慣，像是候餐時把玩桌上的擺設、把免洗筷包裝折成筷架、或是偷看隔壁座位點了哪些餐

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當我們談到「食物」，提及「思考」，就是食物設計。食物設計談的不只是食物本身，還有背後看似不相關的概念或實驗，但這些「不相關的」、「看不見的」往往超越了生理層次，反倒讓你我能用不同的觀點看見食物本質的意義，一窺餐盤內外的世界…

食物設計_探索餐盤外的世界

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《內容不食 𝘾𝙤𝙣𝙩𝙚𝙣𝙩 𝙉𝙤𝙩 𝙀𝙙𝙞𝙗𝙡𝙚  》開展倒數中

<p>「如果一個人沒有好好地吃，他必不能周全思考、好好去愛、安然的入夢」——Virginia Woolf</p>


詹慧珍