談拚配混茶的優缺
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談拚配混茶的優缺
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談拚配（混茶）的優缺
茶葉有各種不同的造型、等級，是它迷人之處，也可能是令消費者感到卻步之所在。 基本上所有的飲食都有拚配的工法，獨門秘方的老滷汁搭配新食材是一種拚配，威士忌酒桶中的年份與實際出廠的成品也是透過拚配才能穩定出貨的品質。透過調和的方式讓味道更為醇厚、具有層次感，可說是數千年來飲食文化的精華，更是職人
發佈在
Francis Kao's talkinsofa
2021-03-08
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茶行老闆的學習筆記
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談拚配混茶的優缺
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茶文化
