豬油粕

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在丹麥遇見豬油粕零嘴記得小時候媽媽常會在廚房裡將傳統市場買回來的豬油進鍋煸出豬油好做菜,而記憶中炸完豬油後剩下的那些豬油渣 (也就是俗稱的豬油粕) 媽媽也會用來炒菜提味或做白菜滷,但萬萬沒想到這小時候台灣記憶中的豬油粕卻在 Danielson 移居丹麥後看見它,但與台灣不同的是它在丹麥卻是不便宜的零食
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