Danielson在童話王國丹麥
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喜歡旅行, 因家境貧窮，從不敢相信自己可以到國外旅行，甚至有天會住在國外。到夏威夷唸書的機會開拓了我人生視野和生活經驗。
從台灣到夏威夷﹐奧蘭多﹐紐約﹐Danielson 遇見了麥先生, 與他許下了下半輩子相知相守的誓言, 哥本哈根成了我第三個家。在這裡以平實的文字分享我人生的生活與愛情故事。
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由新到舊
丹麥聖母院大火今天早上一進辦公室時，同事馬上就問 Danielson 看到新聞了嗎? 我說什麼新聞? 她接著問我沒有看到黑煙嗎? 心想不妙，應該有什麼大事發生，原來今天早上的一場大火燒燬了丹麥具有歷史性的地標建築 Børsen。
這棟超過 400 年的建築是丹麥的舊證券交易所，它在丹麥人心中有著很重要的地位
2024-04-16
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踩雷的倫敦港點中餐廳復活節假期第一天抵達倫敦入住飯店後時間已晚，與麥先生稍微整理休息一下後兩個中年大叔就出門去吃飯，當我們還在哥本哈根時，麥先生就試著在網路上找港點餐廳準備讓我們在倫敦這個大城市裡好好飽餐享受美食，於是他找到了一家價錢真的貴的餐廳，出發前先詢問了倫敦朋友們，他們也說那家還不錯吃，但與那個價錢相較之下
2024-04-13
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享受櫻花之美 - 在丹麥的櫻花盛開每年的冬末春初時節就是櫻花爭奇鬥艷的季節，然後就會開始看到世界各地的櫻花照片淹沒網路各大平台，今年從一個多月前就一直看到大家分享台灣，日本，加拿大等地的美麗櫻花照，每天滑手機都是呈現美的狀態，但低處高緯度的丹麥當然總是要比人家晚一點，畢竟這個北歐童話世界王國就是比很多國家冷一點啊。
2024-04-12
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旅行好物分享: Travel Blue (藍旅) 寧靜頸枕 U 形枕疫情後旅遊開始再次復甦，大家也開始再次翱翔天際看世界，不過如果在抵達目的地前的飛行時間過得舒服，這樣才能讓你的旅程更加分，坐在狹窄的經濟艙裡真的很不舒服，這時如果有一顆 Travel Blue (藍旅) 的寧靜 U 形頸枕會讓你的飛行旅程更舒服，正所謂 "工欲善其事必先利其器。
2024-04-10
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義大利威尼斯的里阿爾托橋來到了英國牛津??有去過威尼斯的朋友們看到這照片有沒有覺得很面熟啊? 就算沒去過威尼斯的朋友們應該也在電視，電影，雜誌或照片上看過它，這就是只要到了威尼斯就應該都會去的著名景點-里阿爾托橋- Ponte di Rialto。
這座里阿爾托橋可是每天成千上萬民眾來來往往會經過的，它也是威尼斯大運河上四座橋樑中最大的
2024-04-07
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復活節出發去倫敦每年的復活節我們都會待在哥本哈根，因為家人都會到家裡來聚餐吃復活節午餐，這除了是丹麥的傳統文化外，麥先生說這是他們家男生一定要 HOST 的一個傳統，而麥先生是麥家現在唯一的男性，所以每年的復活節就在我們家過。
今年我們在復活節前討論了一下，決定要出去來個小旅行
2024-04-05
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台灣的大家都安全嗎?Danielson 今早起床時
從住家窗戶看出去
外面的紅瓦屋頂竟撒了一層薄薄的白色糖霜
真的是嚇一跳
昨夜竟然下雪了
雖然看起來只是小雪
但都已經進入夏日日光節約時間了
現在的天氣到底怎麼了?
再來在廁所練功時緊接著就看到台灣大地震的新聞
更是嚇了一大跳
據報導這次地震強度
2024-04-03
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復活節快樂丹麥的這個時節就是比較多國定假日的時候，而今天開始也是丹麥一年一度復活節五天連續假期的開始 (每年復活節假期都是五天，有點覺得像台灣過農曆春節)，也因此從上上個星期開始就已經很多人開始去渡假，早上出門時，大馬路和大眾交通工具都很空蕩蕩的，到了這星期更是有點像台北農曆春節時的空城景象。
2024-03-28
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家庭煮夫上菜之: 蓮耦肉末冬粉Danielson 這位不專業家庭煮夫今天再度來上菜，分享一道簡單又好吃的蓮耦肉末冬粉。
首先將冬粉泡軟備用
然後將蓮耦切片後再切成長條狀
兩顆番茄切丁
3大瓣蒜頭切成蒜末
熱油鍋後將蒜末爆香，下番茄丁和蒜末一起拌炒，加入豬絞肉 (如果有帶點肥肉的部份更好) 炒值八分熟加入蓮耦炒至
2024-03-23
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家庭煮夫上菜之:洋蔥番茄蔬菜雞柳蕎麥湯麵最近工作比較忙，沒想到達到 1000 篇後竟然停了三天沒有發文，真的太對不起支持 Danielson 的格友們了，為了表達我的歉意，今天 Danielson 這位不專業家庭煮夫就來上菜請大家視吃。
今天要上的晚餐就是這碗看起來還不錯的洋蔥番茄蔬菜雞柳蕎麥湯麵，乾麵要好吃，重點就是在它的拌醬
2024-03-21
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太陽花學運十週年回憶隨記時間過得真的很快，轉眼間十年就這樣過去了，十年前的今天，台灣發生了歷史上重要的 "太陽花學運"，也稱為 318運動，這是由臺灣的大學學生與公民團體共同發起的社會運動，主要就是因為會危害台灣台灣自身經濟，而且也會強化中華人民共和國的政治影響力的 "海峽兩岸服務貿易協議" 遭國民黨強行通過審查
2024-03-18
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CPH:DOX 紀錄片影展：Invisible Nation【Invisible Nation（看不見的過度）】描述了臺灣的民主進程和價值，在世界認同面臨困難。透過這部電影，希望凝聚更多人對臺灣民主價值和處境的關注。3月23號在哥本哈根紀錄片影展還有一場放映。對臺灣議題有興趣的朋友可以透過 Taiwan Corner 的優惠碼獲得購票折扣。
2024-03-15
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感謝這位特別的臉書粉專追蹤者有瀏覽過 Danielson 在方格子一些跟自我介紹有關的分享文章的朋友都知道我入坑網誌的故事，也應該都知道我在臉書有經營自己的粉專 "Danielson 在童話王國丹麥的視窗"，是的，一個很長的名字，而且後面還有加上英文的部份，但為什麼會這麼長，其實我也沒有答案，當初這個名字就是這樣閃過腦中
2024-03-11
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家庭煮夫上菜之亂亂炒客家小炒台灣的美食真的太多，各種不同文化的美食在台灣幾乎都找得到，桃園有許多的客家鄉親，雖然 Danielson 也是桃園人，但我不是客家人，可是對客家菜還滿喜歡吃的，其中的 "客家小炒" 應該算是有名的一道菜，而且也是我個人很愛吃。
2024-03-09
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在瑞士搭纜車上山去吃飯接續瑞士遊上一篇，在和朋友去了很大的聖誕市集並參觀完當地著名的修道院大教堂後，我們就一路開車回到朋友家，趁著晚餐時間前稍做休息一下。
朋友事先跟一家很特別的餐廳預訂了當晚的晚餐時間，在稍微讓身體充了一下電後，我們開車前往去餐廳，餐廳一樣在山上，一路往上時跟白天一樣到處都是白茫茫的一片雪景
2024-03-07
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家庭煮夫上菜之烤雞胸肉便當好久沒上菜的 Danielson 家庭煮夫今天又要來分享我的小廚房自家菜色了，今天端出來的是簡單但賣像還不錯的 "烤雞胸便當" 佐薑絲炒大白菜。
其實真的沒有什麼技巧，所以說穿了就是一個 "懶" 字結果的晚餐啦。
先把雞胸肉醃製好 (Danielson 前一天就醃了)，至於醃料有哪些
2024-03-05
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2024 哥本哈根海外鄉親初二回娘家之超有年味聚餐 (Part 3)Danielson 分享了台灣人在哥本哈根的海外初二回娘家好朋友過年超澎湃聚餐，這群朋友們的超強手藝餵飽了我們的肚子，也滿足了我們的思鄉情，只能說我有燒好香。
在開心的吃飽喝足豐富年菜後，過年不能少的當然就是打牌啊，所以難得的機會在我們初二回娘家聚會前，主人美食女王就已經先預告吃完午餐要打麻將
2024-03-03
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小七店員很辛苦分享一文再補獲酸民一隻Danielson 才在我的喇滴塞沙龍分享粉專酸民的可笑幹話留言，結果馬上又補獲另一隻秀下限的酸民，難道是因為我上星期的丹麥小七阿姨很辛苦分享得到廣大迴響，加上又也被聯合E新聞網轉載，所以這寥寥無幾的酸民眼紅故意來找碴嗎 (我好像太不要臉了，自己說)?
2024-03-02
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我出運了-分享丹麥小七辛苦阿姨被聯合新聞網轉載前兩天 Danielson 分享的丹麥小七辛苦阿姨的文章
很驚訝原本一個簡單的分享卻得到廣大迴響
在我臉書童話王國丹麥的視窗很少有一篇文有 2300 多人按讚
119 人轉分享
非常多的留言數
原來無心插柳下卻意外地創造了流量密碼「小七很辛苦」
雖然 PO 文下留言還是有少數酸民鍵盤手
2024-02-29
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丹麥小七員工也很辛苦去過台灣的人都知道台灣的小七很厲害，但我們台灣人也都知道台灣小七的員工很辛苦很萬能，各個都是精通十八般武藝，客人要什麼都能辦得到，就像很久以前的一個廣告詞說的 "使命必達"，在台灣的小七店裡什麼都要賣，什麼都要服務，什麼都不奇怪。
2024-02-26
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2024 哥本哈根海外鄉親初二回娘家之超有年味聚餐 (Part 2)之前分享了哥本哈根海外遊子初二回娘家聚餐的超強廚藝好朋友們的新年餐桌，大家有沒有覺得很厲害我們這群在哥本哈根的台胞們很厲害? 真的有很多人我們的朋友都說比他們在台灣的年菜還澎湃!!
但之前分享的只是我們當天年菜的第一趴而已，接下來還有第二趴的澎湃年菜自己動手做第二趴，看到首張照片了嗎?
2024-02-25
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原來丹麥人也愛排隊麥先生和 Danielson 的住家公寓大樓下的德國新超市 Lidl 經過大半年的建築終於完工在這週四開幕營業了，在正式開幕前一天的傍晚，超市邀請了超市周圍住家居民共襄盛舉，這一區的每戶人家早早就收到一張通知單，大家帶著通知單即可參加這個開幕迎賓會。
2024-02-24
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2024 海外台人初二回娘家之超有年味聚餐 (Part 1)2024 農曆初二，在哥本哈根有一群無法回孃家的當地臺灣朋友舉辦了超有年味的新年聚餐。聚餐中充滿著臺灣年節特有的年味美食，包括蘿蔔糕、鳳梨酥、油飯、鵝肝醬培根煎餅等，讓身在海外的人也能感受到濃厚的臺灣年味。聚餐氣氛熱鬧，舉杯慶祝龍年，更有合照留念，讓人感受到家的溫暖和年節的快樂。
2024-02-21
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世界和平會吉祥龍撲滿義賣，邀請各位幫助家境辛苦的孩童大家過了一個好年，將龍年迎進來，在大家歡樂過年時，有些貧窮弱勢的少兒可能還在煩惱下一餐在哪裡? 或者還在擔心自己能否繼續升學等問題，在這裡要分享一個可以以小小金額幫助貧弱兒少，還可以把可愛的吉祥龍來鋪滿帶回家，這不是業配，我也不會有免費的可愛吉祥龍，更不會有任何金錢收入
2024-02-18
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丹麥生活｜新年初一圍爐今年除夕夜因為去聽演唱會而沒有吃年夜飯，那就改在初一圍爐吧，而剛好初一下午有位台灣朋友來拜訪，她說她特別來北歐陪我 Danielson 過年，是不是很感動? 雖然之前和這位朋友通過幾次電話，但其實去年九月回台灣時才第一次碰面，她一開始是追蹤 Danielson 在臉書的童話王國粉專
2024-02-14
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除夕夜國家級音樂會初體驗雖然 Danielson 人不在台灣，丹麥也沒在過農曆年，但怎麼還會比在台灣的大家還忙? 忙到沒有時間分享，只能在沙龍跟大家喇塞一下，因為有位朋友從台灣來拜訪，不好意思坐在電腦前放生朋友一個人，這樣真的太沒禮貌了。
今天朋友自己到處走走看看哥本哈根，人還沒有回到家，所以現在有時間趕快來趕一下作業。
2024-02-12
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丹麥版萬聖節必吃的 Fastelavnsbolle只要是節日每年都要來一次，而丹麥節日裡有一個叫作 Fastelavn 的，Danielson 都稱它是丹麥版的萬聖節，之前也有分享過這個節日: 丹麥版的萬聖節 fastelavn
今年的 Fastelavn 又要來了，而且今年剛好落在農曆大年初二回娘家的同一天，但每當某個節日到來，當然不可能
2024-02-07
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奧地利唯美小鎮哈修塔特-Hallstatt哈修塔特是世界上最美麗的小鎮之一，環繞著阿爾卑斯山山脈的美麗景緻，是旅行者夢寐以求的景點。遊客可以欣賞湖光山色，搭乘纜車俯瞰整個小鎮美景，以及欣賞當地特色的木造房屋和賣鹽產品的小店。此外，還可以感受當地居民的生活和寧靜。 微信/支付寶憑條或小額贊助支持 Danielson 的寫作。
2024-02-03
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薩爾斯堡隨意逛-早餐與觀光在奧地利薩爾斯堡的第二天，我們的計劃就是要到那個大家在網路平台上常常看到人們分享的奧地利唯美小鎮哈修塔特，但前往哈修塔特的觀光巴士是中午過後，所以早上我們還有時間讓我們繼續看看這個美麗的城市。
不過開始消耗體力前當然是要先補充體力啊，所以早上飯店的早餐當然要來去享用一番，一開始先讓自己健康一下
2024-01-31
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李錦記擔擔麵醬週末在家通常中午都隨便吃，昨天週六是我們每兩週一次的家庭洗衣清潔日，每次差不多要花四個小時才可以結束，到了中午麥先生和 Danielson 就各自處理自己的民生問題，麥先生吃麵包，而我就隨便煮個稀飯，泡麵或隔夜菜。
昨天沒有隔夜可吃，所以中午就煮了麵來充饑
2024-01-28
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走進瑞士的聖誕市集與 Einsiedeln 修道院在美麗的瑞士山區，Einsiedeln 聖誕市集不只有多樣的商品逛，還有著悠久的歷史和美麗的大修道院教堂，吸引著眾多朝聖者和遊客前來。這篇文章分享了一天遊的心得和體驗，以及對於當地特色飲品和商品的觀察，讓讀者感受到聖誕氣氛和美麗的山區風景。
2024-01-27
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專業家庭煮夫的日式拉麵之夜Danielson 到瑞士拜訪了一對臺灣和德國跨國同志夫夫家庭，並享用了友人親自下廚準備的高級日式拉麵晚餐。文章介紹了拉麵的美味和友人下廚的技藝，結合了實際故事和美食分享。
2024-01-25
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臺灣健保財政問題不是海外臺僑造成的對於海外臺巧使用臺灣健保資源造成瀕臨破產的問題，有些人認為這是不公平的待遇。本篇文章講述了海外臺巧在歐洲的看醫療經驗，並訴說他們不滿自動復保與費用追繳的情況。作者指出，許多海外臺巧在海外已能充分利用當地的醫療資源，並希望臺灣媒體不要再製造不實的新聞帶風向。此篇可幫助海外臺巧找到希望與抗爭的出口。
2024-01-23
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Danielson 旅行要去哪?很久沒有搭飛機旅行的 Danielson 在去年的 12 月初來了一趟訪友之旅，當時正值歐洲年度最重要節日的聖誕節，一到哥本哈根機場就感受到濃濃的聖誕氣氛。
在哥本哈根機場裡真的到處都是聖誕樹和聖誕裝飾，整個聖誕氣氛超級濃厚，令人感受到在電影上看到的那種旅人趕著回家過節的場景
2024-01-21
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家庭煮夫上菜之簡易紅白蘿蔔滷肉飯滷肉飯似乎是很能夠代表台灣味的一道平民美食
人在海外的遊子三不五時就會想要來一碗
在丹麥這個北國只要想到台灣味大部份都要自己來
想吃就得自己動手做
還好 Danielson 還算是個喜歡下廚的人 (做飯對我來說其實還滿放鬆的)
所以偶爾想吃的時候也就會自己很勤勞的做料理 (不然就只能等到回
2024-01-19
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華麗視覺饗宴的婚禮招待會上週日受邀參加一位前前同事的婚禮招待會，這位同事是當年還在旅行社共事的同事，疫情過後她又回到東山再起的同公司繼續旅遊業的繁忙工作，而她和她的老公其實早在哥本哈根登記結婚多年，一直到去年年底才回中國辦婚禮，因為在丹麥也有不少的朋友，所以這次他們就辦了這場婚禮招待會邀請同事，前同事和朋友們和他們一起分享
2024-01-17
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當北國冬天遇上Hygge雪丹麥北國冬天的美麗雪景，帶來了一場冬日浪漫。但陽光下的美景也許只是個大騙子，不過，這樣的雪也被稱為Hygge雪，充滿了丹麥特有的舒適生活情趣。
2024-01-15
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今天早餐追這部劇的結果不太喜歡追劇的 Danielson，今天一起床就追劇，而且這部劇一定要追，相信大家也都在追?
今天真的很緊張，因為今天是台灣 2024 很重要的一個日子，由於時差關係，丹麥的早上九點就已經是台灣的下午四點，也就是截至投票時間，進入開始開票計票，全台灣以及海外的台灣人，甚至全世界可能都在關心這場大選
2024-01-13
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桃山 Momoyama日式餐廳看了 Danielson 前面的分享就知道去年九月份回台之旅幾乎天天都在飯局的約會中渡過，除了在方格子的那些分享外，還有好幾餐沒有分享呢，可想而知我們幾乎每天都在各餐廳間趕場，也因為我們幾乎每天都是跟朋友家人聚餐，兩個人在台灣時幾乎沒有單獨的時間，因此在台灣的最後一晚，我們決定來個兩個人的晚餐約會。
2024-01-12
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還好我是君子週六就是 2024 臺灣的總統兼立法委員大選日子，最近網路上看到的很多都是跟大選有關的 PO 文，前兩天看到一個分享覺得很貼切，寫著君子看見臺灣，小人看賤臺灣。臺灣的民主本該是所有臺灣人的驕傲，也是亞洲重要的資產，但可悲的是看過了香港的民主消失經歷，現在正在進行 ING 的俄羅斯侵略烏克蘭戰爭
2024-01-11
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就是這麼巧的茶葉蛋這幾天的歐洲很冷，哥本哈根近年來很少有的零下氣溫 (白天時) 從上個星期開始一路到現在，而且還冷過零下 11 度，雖然說這才是北國冬天正常該有的氣溫，但因為地球暖化的關係，哥本哈根已經好多年沒有這麼冷過，所以真的覺得好冷，Danielson 好多年沒有穿的雪靴終於被迫重見天日。
2024-01-08
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2024年新氣象，週五上班就能開香檳喝?2024 年的第一個星期已經過去了，人們在新的一年有了什麼新氣象嗎？Danielson 在部門的新年早餐上經歷了一些有趣的驚喜。除了食物和氣氛。不過，一瓶香檳酒在早晨的公司聚餐桌上是否有些出格？Danielson 解釋了這個有趣的文化差異。喜歡他的內容的讀者們也可以關注他的Facebook專頁。
2024-01-07
16
今天哥本哈根冷死了今天哥本哈根好冷啊
一早起常看到零下8 度的數字
我的老天鵝啊
好久沒有這麼冷了
這要出門嗎?今天哥本哈根好冷啊一早起常看到零下8 度的數字我的老天鵝啊好久沒有這麼冷了
這要出門嗎?
但是還是得上班啊
一踏出戶外
真的是冷颼颼
而且是夭壽冷
只能出門全副武裝
但是鼻子被冷風吹得
2024-01-05
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在丹麥遇見豬油粕零嘴記得小時候媽媽常會在廚房裡將傳統市場買回來的豬油進鍋煸出豬油好做菜，而記憶中炸完豬油後剩下的那些豬油渣 (也就是俗稱的豬油粕) 媽媽也會用來炒菜提味或做白菜滷，但萬萬沒想到這小時候台灣記憶中的豬油粕卻在 Danielson 移居丹麥後看見它，但與台灣不同的是它在丹麥卻是不便宜的零食
2024-01-04
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丹麥女王在新年夜拋出震憾彈2023 新年夜大家都有開心跨年嗎? 麥先生和 Danielson 跟往年一樣，還是在我們家做東和幾位麥先生年輕時認識的朋友一起跨年，皮爾先生每年都下午四點到我們家幫忙一起準備晚餐，這時候在廚房就是啤酒和洋芋片加上聽收音機裡撥出的歌曲大家一起開心做新年夜晚餐。
2024-01-02
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聖誕聚餐變成提早圍爐年底的 12 月真的就是吃喝不停的增肥實行月，很多的的聖誕聚餐讓人又愛又恨，但每年就是如此不斷的重複循環著。
12 月 16 號那天和三位平常比較常聯絡的台灣美女約好來個我們的聖誕小聚餐，在有了這個計劃之後，很懂吃的美女 H 就開始想著菜單，然後不斷地把她的想法丟到討論的群組組裡，大家當然都是沒意
2023-12-30
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老同事聚餐吃客家餐廳Danielson 和麥先生九月份回台灣最主要目的就是回去參加一位老同事女兒的婚禮 (有興趣的可以點閱文章: 開心回台參加婚禮)，雖然婚禮當天這位老同事特別把之前還在台灣跑補習班的同事們一起排在一桌，但和這位新娘媽和新娘爸 (也是 Danielson 的高中學長) 就沒有什麼機會好好多聊
2023-12-29
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與學姐在永康天使咖啡有約之前分享的台灣之旅已經說過，每天的行程都是與朋友見面吃飯，離開家旅居異鄉後，回家的機會不多，所以每次回去要見的人真的不少，而九月份那趟回鄉之旅真的是第一次每天馬不停蹄的飯局，在這些飯局裡有一天晚上的約會是一位大學學姐。
這位學姐其實也是 Danielson 的同鄉，我們在桃園的教會認識
2023-12-27
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聖誕夜吃什麼?昨天聖誕夜，聖誕夜也是丹麥家庭團聚吃聖誕晚餐的日子，有點像我們台灣農曆除夕圍爐的概念，麥先生家每年的這一天吃的食物都一樣，一直以來都保持著傳統習俗。
一開始一定是先吃烤鴨，每年為了烤鴨都要在聖誕夜前一天晚上與重達四公斤左右的烤鴨大作戰，準備過程和進烤箱都還好，最難的就是烤完後要肢解那隻大烤鴨真的是
2023-12-25
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2023 點燈麥先生和 Danielson 對於聖誕裝飾和聖誕樹都不是很一定要有的人，我們連聖誕禮物都不需要送了，基本上我們對聖誕節的儀式好像沒有很熱衷，除了聖誕晚餐這部份，畢竟吃很重要，而且聖誕夜的晚餐就像台灣店餓農曆除夕夜圍爐一樣，所以這個部份還是要有儀式感。
但明天聖誕夜，今年麥媽要來家裡和我們一起過聖誕
2023-12-23
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2023年回顧：與大家分享我的丹麥聖誕樹與心得2023年將要結束，作者Danielson分享了在丹麥度過這一年的聖誕心得與感言。在這篇文章中，Danielson表達了對於家人、工作、支持者以及聖誕節的感恩之情，並歡迎大家一起分享這個特別的節日。文章內容較為個人化且富有情感，期待大家一起分享聖誕樹的收集與意義。
2023-12-23
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2023 最黑暗的一天今天早上起來打開手機，不管是什麼平台，怎麼滑都是湯圓文，整個網路世界都被鋪天蓋地的冬至湯圓文刷版，看來冬至對台灣人來說真的是很重要的一天，可能都比農曆新年還更有感了。
不過 Danielson 昨天起床以為昨天是 2023 年日照時間最短，黑夜時間最長的一天，後來經朋友告知才知道原來今年最黑暗的
2023-12-22
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和好友相聚在台灣的一天- 續豆花店澎湃豆花和車輪餅店羅宋糖鋪這篇文章描述了作者和朋友在台灣旅行期間見面吃飯敘舊的情況。作者和朋友一同品嚐了無限續吃的豆花店和美味的車輪餅。文章中融入了食物、友情和回憶，是一篇充滿愉快和感激之情的文章。
2023-12-22
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哥本哈根市政廳重溫 "我願意" 的喜氣在人生的路上，完成終生大事是許多人的夢想清單之一，電影裡常見到的瀾漫婚禮畫面總是讓人羡慕，希望自己有天也能夠當電影裡的主角，帥帥美美的站在眾人面前，接受來自所有親友的祝福，已經結婚的你還記得結婚前編織自己婚禮的夢嗎? 還沒結婚的你正在編織美麗瀾漫婚禮的夢嗎?
2023-12-19
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海外信賴台灣後援會總會成立大會-Team Taiwan, 挺台灣台北圓山飯店是老字號的五星級飯店，這棟十四層樓的古典宮廷式建築非常富麗堂皇，每每開往台北的高速公路上遠遠就可看見這圓山之美，它曾經是台灣首屈一指的大型國際性飯店，從啟用後也是接待許多來台訪問的國際政要，圓山飯店在台灣自然有其重要的地位，而現在也是許多來台旅遊的觀光客必訪之地。
2023-12-18
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感謝家人的愛和支持2023 九月二十四號對 Danielson 來說真的是個特別的日子，這一天我在桃園辦了人生首場 (也是唯一一場) 的童話王國丹麥粉絲見面會，與熱情追蹤Danielson 童話王國粉專的朋友們相見歡，經過三個小時的快樂分享與互動後，再與三位在夏威夷唸書時的大學朋友們短暫敘舊，結束後 Danielso
2023-12-17
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人生第一次辦粉絲見面會Danielson 在臉書的童話王國丹麥粉專至今已經經營了大約 9 年的時間，從一開始只是想要跟台灣和散居世界各地的朋友家人們分享我在異鄉的生活，到後來追蹤我的童話王國人數慢慢增加，然後開始有人會私訊我詢問一些有關丹麥的問題，就這樣我就持續不斷的分享我的人生故事，生活點滴，家庭煮夫的小廚房生活心情等
2023-12-16
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台北隨意逛在台灣時麥先生和 Danielson 每天馬不停蹄的趕場見朋友吃飯，不過在繼前幾天的忙裡偷閒到很有現代和傳統結合的大稻埕一日遊後，又有一天空閒白天沒有約會的自我時間，於是早上起床盥洗後，Danielson 便出門搭北捷去國父紀念館走走。
每次回台灣在台北搭捷運時都覺得台北捷運真的好乾淨，舒適又安靜
2023-12-15
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每年都要聚一下的師生緣在移居丹麥前，Danielson 在台灣的補教界騙吃騙喝，往往別人問我的職業時，我都會開玩笑的說我在用正當手法騙錢。
有一年因緣際會意外地進了地球村，每週兩個晚上的課讓我可以填滿那兩個沒課的晚上，很感謝自己上課的方式還算受到學生的喜愛，每次上課我的課堂上都坐滿滿的學生，有時侯學生還要到兩旁教室拿椅
2023-12-14
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開心相聚海鮮熱炒店Danielson 剛搬到哥本哈根沒多久，認識了一位當時從台灣外派到哥本哈根工作的姐姐，自從和她認識後，我們就一直持續這美好的友誼，所以只要每次回台灣而她人也在台灣時就會跟她見個面。
這次回台依然想約吃飯敘舊，特別是麥先生跟她已經有好多年沒見了，所以趁這次我們兩個一起回國時三人合體，回家前姐姐就問
2023-12-13
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台北美麗大稻埕九月份和麥先生一起回台灣的時間，每天幾乎都有跑不完的飯局，這好像也成了異鄉人回台的日常，家人朋友們在每次的返鄉時都希望可以見個面吃個飯，而自己也怕見了這個沒見那個，見了那個沒見另外一個而內心有些許愧疚，但正因為如此，整個在台的時間就是吃完午餐跑晚餐，有時甚至兩餐中間還要塞個午後咖啡的約會，就這樣除了
2023-12-05
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雪花本人真的長這樣來自熱帶和亞熱帶氣候的我們，對於下雪這件事總是有種特別的憧憬和情素在，畢竟很多的我們這輩子可能都還沒有親眼見過雪這玩意兒，更別說看到下雪 ing 的情景了。
Danielson 第一次看到雪是在 1998 年去美國本土猶他州參加一位朋友婚禮的時候，當時已經過了冬天，但有些地上還有殘留的積雪
2023-12-02
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人生第一次與家人烤肉過中秋九月份在 Danielson 要回台灣前，我完全不知道剛好是中秋時節，離開台灣後，很多以前會過的台灣節日都不記得時間了，在回到台灣後才知道剛好中秋節時人還在台灣，因爲大家都一直問我是不是回來過中秋的。
我們都說中秋月圓人團圓 (其實肚更圓)，雖然父母和兩位哥哥已經不在了，我們家從一個原本孩子算多
2023-12-01
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感動貼心的粉絲Danielson 在臉書的童話王國粉專已經分享了九年了，這九年來從零到現在有 18 K 的追蹤者，真的深感欣慰，也感謝所有朋友們的喜愛。
上次回台灣住在臺北時，有位追蹤 Danielson 童話王國的朋友私訊 Danielson，這位朋友的名字我一看就馬上認得，因爲她已經追蹤我的童話王國很久
2023-11-30
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台菜餐廳推薦-巷子口食堂麥先生和 Danielson 在台灣的時間，我們的一對夫妻朋友剛好也在台灣，他們目前居住在英國倫敦，但有一段時間會在台灣做研究，因為他們兩位都是大學的教授，加上麥先生就是三個博士，Danielson 真的是望塵莫及啊。
於是在台北的時間，某天麥先生就約了這兩位外國友人們吃飯，會選擇這家餐廳主要是
2023-11-29
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網友初次相見歡卻一見如故和客戶朋友說再見後，Danielson 接下來跟一位只有在網路上和電話上聊過的朋友相約喝咖啡，因為朋友選擇的咖啡廳在大安森林公園附近，Danielson 在約定時間前還有些時間，剛好人就在愛國東路上 (這條路好像沒什麼人知道，連台北人都似乎不太知道)，於是便轉進金華街的摩爾門教聖殿和教堂看看。
2023-11-28
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2023 台北第一天在朋友家最後一夜好眠後，我們整理好行李後就離開桃園青埔朋友家往台北出發，因為朋友們此時剛好在美麗的峇里島渡假，所以我們再三確認家裡所有該關的電器和該上鎖的門窗都無遺漏後，兩人就帶著我們的全部家當，一共四卡皮箱，一個手提包，外加一個後背包，感覺像是兩個流浪的中年大叔一樣。
2023-11-27
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桃園青埔高鐵周邊食記-再次見到多年不見的網紅朋友我們在高雄只待了兩天一夜而已，所以麥先生和 Danielson 沒有在高雄一直玩哦，在 9 月18 號中午時分到高雄，19 號下午我們就離開高雄回桃園了，因爲那趟高雄行主要的目的是去拜訪老朋友，回到桃園時已經是晚上的時間，將行李放在借宿的朋友家後，我們倆先將一些衣服丟進洗衣機，洗完晾好衣服後便出門去
2023-11-26
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我們在高雄的最後一天其實我們在高雄也就只有待兩天，而且還不是兩個整天，所最後一天其實也是過個夜而已。
在吃完難吃的山寨版拿來波裡炸雞後，回到入宿的高雄 Dua Hotel，這次是第二次住這間飯店，但卻從沒有看它的外貌，入夜後的飯店外觀的木色系在燈光下顏色顯得有種唯美藝術感。
2023-11-24
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家庭煮夫解鎖肉羹之香菇肉羹麵線身為家庭煮夫，雖然是不專業的煮夫，但還是得盡忠職守，加上 Danielson 自己也不喜歡接連煮一樣的菜色，而且旅居異鄉偶爾就是會想念台灣那些從小就很熟悉的家鄉味，而目前 Danielson 人定居的城市哥本哈根又不像其它一些大城市裡的中國城很容易取得想吃的一些台灣美食，每次想念時就要自己動手變出來
2023-11-23
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衛武營國立藝術文化中心在欣賞完由各國藝術家讓衛武營老舊公寓重生的特別彩繪區後，麥先生和 Danielson 直接到馬路對面的衛武營國家藝術文化中心 (National Kaohsiung Center for the Arts-Weiwuying) 走走參觀一下。
文化藝術中心前的大廣場上就像一個小型的兒童樂園
2023-11-22
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2023 聖誕季節瘦不了飯局開跑上一篇分享了哥本哈根 2023 年聖誕市集開跑了，今天要來分享 2023 年 Danielson的聖誕季節之 "瘦不了" 養豬飯局開跑第一餐，在 11 月 4 號的週六晚上，我今年度的年底養豬吃不停揭開了序幕。
一年一度麥先生兒時玩伴的聚餐日也成為我們今年聖誕時節的吃肥第一餐，依循往例
2023-11-21
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哥本哈根第一滑雪勝地: 哥本哈根 Copenhill "歌本山" (Amager Bakke)上週日 Danielson 和一群來自台灣定居哥本哈根的朋友們我們有一場小小的健走活動，其中一個健走目的地是哥本哈根近年來有名的 Copenhill "歌本山" (也稱為 Amager Bakke)。
在我們步行不久後就抵達歌本山，這是一座位於 Amager 島上的熱電聯產垃圾焚燒發電廠
2023-11-19
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2023哥本哈根聖誕市集開跑了一年又到了年底，感恩的季節又到了，當然這時候也是歡樂氣氛的季節，而哥本哈根市中心新國王廣場上 20 23 年的聖誕市集也在 11 月 1 號開跑了，真的是有夠早的，不過這樣也好，北國進入冬天後，天黑的好早，有了聖誕市集上多彩繽紛的聖誕燈和聖誕裝飾也讓黑暗的北國增添些許生氣。
2023-11-18
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高雄衛武營彩繪藝術村在離開大港橋後，我們再次搭乘高雄輕軌轉捷運，繼續往我們今天在高雄一日遊的重點 "衛武營彩繪藝術村" 的方向前進。 當天高雄捷運車廂裡感覺依然很冷清，沒什麼人搭，不過聽不少朋友說其實高雄捷運現在搭乘率已經挺高的，常常乘客滿滿還沒位子坐，聽到這樣的結果其實還挺開心的。
2023-11-16
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聖馬丁夜-Mortensaften之家庭煮夫上菜上週五，11 月 10 號，也是雙十一購物節的前夕，當天也是丹麥的聖馬丁夜-Mortensaften，而丹麥在聖馬丁的這一天晚上傳統上會吃鴨，所以 Danielson 當天下班後也入境隨俗煎了鴨胸 (畢竟都已經在丹麥居住了快 19 年了)，不過這兩片鴨胸好像有點小 (剛好可以減肥)。
2023-11-15
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出乎意料的臉書粉專 PO 文-北捷共享傘租借站如果有追蹤 Danielson 的朋友們應該都知道我自己在臉書有一個 Danielson 在童話王國丹麥的同名粉專，經營這個粉專將近 10 年了，在粉專裡我分享我人生的生活和愛情故事，遊記和心情，家庭煮夫小廚房的隨便亂亂做等，這些年來就像一個新生兒到長大一樣，Danielson 幾乎天天日更
2023-11-14
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台灣味-瓜仔肉每次麥先生因工出差時間，Danielson 的偽單身日子就覺得有點自在，而在偽單身的日子裡當然還是得自己下廚餵飽自己的胃，所以下班回家還是得進廚房，只不過一個人又比兩個人更簡單方便，而且這時又更會想煮一些自己想吃的台灣味家鄉菜。
在最近一次的偽單身生活結束前，我這位偽單身人夫的最後一天晚餐吃什麼呢
2023-11-12
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台灣水溝很臭???Danielson 之前分享了自己對台灣的一些小感受的 (台灣真的有那麼不好嗎)，單純是因為聽到不少人會稱呼台灣為 "鬼島"，而且對台灣很不滿意，無法接受聽到台灣被讚美，而現在又有續集了，就讓我們繼續看下去。
事因 Danelson 在自己的臉書粉專分享了這次回台灣在台北拍到美麗的夜景
2023-11-10
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冬天真的要來了一年四季中，很多人都喜歡秋天這個季節，Danielson 是來到丹麥後才喜歡上秋天，因為這個季節的顏色真的太美了，大自然轉換顏色之際讓大地成為一幅自然的風景畫，到處紅黃金色將大地成為畫板，特別是像日本和加拿大這些國家的楓紅更是吸引許多遊客的旅行勝地。
丹麥雖然沒有像加拿大和日本的秋天那麼風華絕代
2023-11-08
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高雄大港橋周邊遊記從我們入住的 DUA 飯店出門後，我們計畫從美麗島站搭捷運後轉高雄輕軌前往近年來知名的高雄大港橋開合秀，大港橋位於高雄市鹽埕區，Danielson 站在大太陽下拍了好長一段大港橋開合秀影片，但因為單純的開合秀速度有點慢，加上我又不會後製，看我的影片真的會覺得有點無聊，所以就放上油土伯的專業影片讓大家
2023-11-06
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美麗光之穹頂既然我們來到了高雄又住在美麗島站附近，那當然一定要來高雄最美捷運站朝聖一下這個台外聞名的光之穹頂國際之作。
好久沒來高雄了，這次來還是要再拍一下這美美的藝術品，上次來為了拍照都要等很久，滿滿來朝聖的人潮，很難拍到沒有人的淨空畫面，這次人沒有那麼多，難道是因為太熱大家都躲在室內不出門嗎? 但也因為沒
2023-11-04
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小天使男孩最近工作上有些事情發生，這幾個星期來 Danielson 都沒有睡得很好 (不過也還好年紀大了，睡眠時間不需要太長)，當然每個人本來就都不一樣，但我不懂為什麼有些人就是這麼的矯情，我試著不去想，也試著 Let it go，但一個小小的工作團隊，每天都得見面，而且工作上不可能完全不接觸
2023-11-02
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擺盤馬上升級加分從台灣回到哥本哈根後就又從美食天堂跌落美食沙漠的生活了，在這裡無法肚子餓穿著藍白拖走出巷子口就有的買了，也無法晚上肚子餓了可以轉角就有宵夜吃，於是乎 Danielson 又回到家庭煮夫的人生了。
每天下班回家後就要進入廚房洗手做羹湯，開始想念在台灣每天午餐和晚餐不斷的約會，那每天肚子都呈現很飽的
2023-11-01
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2023 丹麥聖誕氣氛開始了我們中文常說"光陰似箭，歲月如梭"，英文也說 "Time flies."，這樣的形容似乎在自己年紀越來越大越感受得到，真的覺得每年時間真的像飛一樣而過，不是沒多久前才過了那種一段長時間 "瘦不了" 的 holiday season 嗎，怎麼一下又到了歐洲人一年中最重要的聖誕時節了!
2023-10-30
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高雄 "DUA" Hotel今天要再來跟各位推薦一間不錯很值得住的飯店，這間名為 "DUA" 的飯店位於高雄捷運美麗島站旁，"DUA" 其實就是台語的 "住"，看到這樣的飯店名字其實就已經有一種親切感，很在地的名字，真的會讓人有想要住的感覺。
我們在台中待了一天後一夜後，隔天在飯店用完早餐退房後，我們就繼續這次在台灣南下
2023-10-28
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台中大毅老爺行旅 Hotel旅行讓人放鬆，而旅行時住得舒服會讓一趟旅行更加分，Danielson 對旅行住宿的飯店不會要求一定要多高級，但一定不能髒或有異味，還有就是床的舒適度，不然晚上連睡覺都睡得不好，那再便宜的飯店我都覺得不值得，而且睡眠不好，住得不舒服也會間接影響了旅行的心情。
2023-10-26
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思念的日子這張照片之前分享過，今天為什麼又再分享一次呢? 因為今天是 Danielson 一家人思念的日子!
去年的今天是我們家難過的一天，一個讓我們哭泣的日子，從電話那頭外甥口中傳來 Danielson 最不願意聽到的消息，但那一天終究還是來了，沒有人可以剁得過的。
是的，去年的今天是丹媽去當
2023-10-23
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台灣再續倫敦結識的緣Danielson 現在很多的緣份都是在離開台灣後才發生的，其中有些只有 "緣" 但沒有持續的 "份"，而有些是我們結緣後即時身處不同國家，我們抓住那條 "緣" 的線而繼續了那個 "份" 而讓我們的友誼存留並增溫。
這次在台中一日行的那天就有機會和一位多年前在倫敦朋友家結識的朋友再次見面
2023-10-22
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薑絲高麗菜皮蛋瘦肉粥麥先生的工作偶爾要出差，他從上週一下午就出差去羅馬尼亞，要到週五深夜才會回到哥本哈根，於是 Danielson 一個星期的偽單身日子又來了，但是因為重感冒還沒好，每天都還是處在一個咳嗽不斷，幾乎都要把肺咳出來想死地狀態，所以一個人的那星期下班後回到家 Danielson 就一個人 relax
2023-10-20
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台灣真的有那麼不好嗎?在台灣時 Danielson 真的看到台灣很多很棒的地方，台灣人愛排隊，但不是只有排美食，在台北捷運看到的大家都是很守規矩的自動排好，上下車井然有序不推擠，即使人多，上下車時間也不是太長，但大家也不會爭先恐後，最神奇的是台灣人就是知道那個 Temple 都上得去。
2023-10-18
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台中脈搏咖啡 (Mapper cafe)欣賞打卡完美麗的彩虹眷村後，朋友們開車帶我們來到彩虹眷村附近的一家咖啡館，這家名為 Mapper cafe (脈博咖啡) 的文青咖啡館位於台中嶺東科技大學附近，沿著小山坡路往上幾分鐘的地方，其實位置有點偏，朋友說他們也是第一次次造訪。
2023-10-16
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人生第一次與家人過中秋團圓烤肉這次九月中要回台灣前，Danielson 完全不知道剛好是中秋時節秋(在丹麥不過這個節日，久而久之很多台灣的傳統節日都忘記了)，回到台灣後才知道剛好中秋節時人還在台灣，因爲大家都會問我是不是回來過中秋的。
我們說月圓人團圓 (其實肚更圓，大家看到了嗎?)，雖然父母和兩位哥哥已經不在了
2023-10-14
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台中一日遊之彩虹眷村這次回台主要目的就是要參加老同事女兒的婚禮，所以婚禮結束後我們也開始自己在台灣見朋友的行程，麥先生在台中有為認識多年的朋友，每次回來他都會下台中拜訪他，這次也不例外，於是婚禮後隔天我們就前往桃園高鐵站搭車下台中。
2023-10-12
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與外甥女一家開心吃飯參加完老同事女兒的婚禮，帶著滿身的喜氣回到朋友在桃園青埔的家，換上輕便衣服後沒多久就出門，外甥女 (大姐二女兒) 一家人來接我們準備去吃晚餐 (其實婚宴的午餐都還沒有消化呢)，因為麥先生和曾外甥早早就約定好要一起去吃飯，而且還指定要吃肉，真的是兩個無肉不歡的肉食性動物。
2023-10-10
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開心回台參加婚禮原本計劃明年一月份台灣大選時回去投票，但計劃永遠趕不上變化，台灣以前一位老同事兼好朋友的女兒要結婚，所以臨時決定九月回去參加婚禮，和這位同事相識也是一份特殊的緣份，她總是說當年她 "三顧茅廬" 來請我去她任教的一家補習班上課，於是和她就結下了這不解之緣，然後一直糾纏不清到現在。
自從認識她後更
2023-10-08
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2023 回台灣-熟悉的家鄉2023 九月十三日，一個期盼已久的日子，這一天我們要回台灣了，時隔四年，麥先生終於要再踏上他喜歡的那塊土地，這也是這麼多年來麥先生和 Danielson 第一次一起回去台灣也會一起回到丹麥的飛行。
Danielson 和麥先生在哥本哈根機場等待回台的班機，我們先在機場北歐航空 (SAS) 貴賓室
2023-10-06
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2023 離台之日雜記時間總是流逝得很快，特別是在渡假時，台灣是孕育我的家鄉，但現在回台灣卻變成了是我例行的渡假。2023 回台短短兩個半星期就這樣過去了，就跟現代科技「飛秒」雷射手術一樣，聽說坐上去還沒感覺就結束了，可以不要這麼快嗎?
2023-10-04
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舊照片回憶之年輕真好最近 Danielson 的死黨老朋友又開始把以前大家的醜照翻出來
每隔一段時間
我們這群相識超過三十年的老朋友中就會有人無預警的翻出舊照嚇大家
這當然也讓我們這群從十幾歲就認識的好朋友們大家人人自危
深怕以前的醜樣再度重新現江湖
而且在現在科技發達的世代
真的很怕一上傳到無國界的網路世
2023-09-29
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你也有 密集恐懼症嗎?常聽到有人說自己有 "密集恐怖症"，但其實 Danielson 真的不太能體會，畢竟我沒有這樣的困擾，一直到前些日子在公司園區看到這樣的景象時我大概有那麼一點點可以體會密集恐懼症者的焦慮了。
有一天從中午時從辦公室走向公司員工餐廳方向準備用餐去，在途中一旁草地上看見這麼一整排的野生磨菇，真的是超級
2023-09-27
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