貓肉
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西方文化史
2026/01/09
從異國大象到街頭老鼠:1870年「巴黎圍城」下的階級「飲食史」
1870年9月19日至1871年1月28日「普法戰爭」期間,「巴黎」遭普魯士軍隊圍困。呈現了一個被戰爭逼入極限、糧食匱乏,且社會階級差異巨大的巴黎「飲食」景象。 「圍城」背景:從物資儲備到糧食危機 1870年9月2日,法軍在色當(Sedan)投降,「拿破崙三世」被俘,隨後法蘭西第
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