通血路
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魚油是什麼？
魚油（fish oil）是魚身上的油脂。🐟🐟
人類攝取主要是要補充魚油內的ω-3脂肪酸，主要是分為兩種
EPA（20碳5烯酸）與DHA（22碳6烯酸），是可降低發炎的營養素。🧑🏻🔬
人合成的過程
alpha-次亞麻油酸（ALA)➡️EPA➡️DHA
一般食用魚油的目的
