酒家菜
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這本內容跟辦桌有關的書籍是無意間在圖書館架上看到，順手借回來的。
作者是張耘書，從介紹中看到她已經出版了很多的地方誌型態書籍，我本身是蠻喜歡讀長得很像文史論文的東西，這本書的筆法比較接近文獻回顧加民族誌的方式，讀起來讓人對於辦桌這項台灣文化會能了解其脈絡源流，也更有親切感。
辦桌文化在台灣源流已
隨著《黑白大廚》的熱播，韓食受到全球關注，文章反思為何臺灣美食多與庶民小吃聯繫在一起，且這樣的現象與臺灣的殖民歷史、階級文化以及政治背景有著深遠的關係。透過分析阿舍菜、酒樓菜與酒家菜的發展，我們看到了臺菜在融合與調整中形成的獨特性和包容性，這使其能迎合不同口味，成為更廣泛人群的選擇。
大姊一家從美國回台灣 ，我訂了一家在網路上很好評的餐館，菜色也適合各年齡層享用。
十得私廚10-de restaurant~~500盤餐廳
