醇類
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聞覺本心的沙龍
2026/04/14
芳療師化學思維入門課④-都是「醇」家族,為什麼性格完全不同?
很多人學到這裡會疑惑:既然都是「醇(Alcohol, -OH)」,為什麼感覺差那麼多? 在精油化學裡,「官能基」像是分子的家族名稱,而不是最終的能力說明。即使同屬醇類,不同的碳骨架、結構排列與比例,仍會帶來鎮靜、提振或防護等截然不同的生理反應。
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醇類
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單萜醇
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精油化學
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