本篇文章以「與花賽跑」的悵惘開篇，深刻描繪金盞花如朝陽般燦爛卻瞬即凋零的生命節奏。全文貫穿東西方文化，從西方的「家庭主婦時鐘」到中國古籍裡的「救荒本草」，並延伸至現代美容與食譜實作。透過一碗金盞花海鮮燉飯，將短促的花期化作永恆的味覺記憶，展現出餐芳生活中對歲月的深情珍惜。

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是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。
矢志將古老的文獻記載，還原為活生生的充滿美感與情意的體驗，再現古代文人宴與群芳宴的風華。在祭典召喚活色生香的花神，宴會裡有來自傳聞、典籍與想像等各種不可思議的百花料理。
