從小到大，夏天都種節瓜。節瓜又稱毛瓜，嫩瓜皮色清翠，帶有不規則白花斑，表面長滿剛毛，頗剌手。早春落種籽。在室外，需要保溫。清明節前後，乍暖還寒。四月初，瓜苗可以移種，等著它們抽蔓，摘側芽。然後挖開田壢施入大量固體肥料，回泥；再在土表鋪上厚厚的一層稻草，既護土又防雜草。

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以「謀求自然和人為的，即天、地、人的和諧，帶給人類充滿豐富物資、健康、親密感情，以及安定、舒適的社會。」為宗旨的日本「幸福會山岸會」；廢校新生：讓居民笑語重新響起，位在日本偏鄉的「森の巢箱」；還有「以稻貫之」遊佐町豐富且深刻的農食走讀。這些都是現在新農村努力的事，讓我們一起來看看吧。