風土料理
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慢島生活的沙龍
2023/02/02
浸種深溝日記|入村儀式
來到深溝的第二天,一早美虹姐充滿朝氣地來到思源居與大家會面,準備帶大家先去逛逛市場。市場裡有些看似特別的料理在宜蘭其實都是很日常的料理,像是聽說是要哄騙小孩吃下胡蘿蔔的豬肉結、因為酥炸時逼波逼波的聲音而被取名的卜肉、地理與氣候下的煙燻製品鯊魚煙、曼波魚等能夠直接買了就吃的食材,美虹姐統稱為便菜。
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宜蘭
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