颱風後食材選擇
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2024/07/29
《格外農品格來聊》EP44 颱風後吃什麼?談談颱風帶來的風險與農產品的應對
精華重點: 1.颱風後適合食用的食材: 根莖類乾貨(如馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜) 菇類、海帶、水蓮、筍子 這些食材較不受颱風影響,保存時間長 2.颱風帶來的風險: 農田損失,影響食材供應和品質 搶收可能導致農藥殘留問題 3.有機菜的優勢: 颱風後價格相對穩定 健康且價差不大,是好的選擇
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颱風後吃什麼
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颱風對農產品影響
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颱風後食材選擇
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