食材挑選

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食材挑選|你喝鮮乳哪裡來?你吃的其實都是乳牛肉。 前幾天看到一個新聞,說的是有網友在PTT上詢問「鮮乳哪裡來?」,後來有達人回應「當然是懷孕的母牛。」,然後眾人才恍然大悟「那這樣不就母牛要一直懷孕才會一直有鮮乳嗎?」 對的,其實乳牛,特別是大家印象中這種黑白相間乳牛,也就是荷斯登牛(Holstein),和雞豬一樣都是為了符合人類需求而篩選出的品種
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2021-03-12
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