「這味讚哦！趕緊點，稍晚就賣完了。」
「好吧！」我心想，「既然難得來一趟，點個魚腸吃吃看吧。」
川燙魚腸送上桌之後，我還有一點後悔，下箸前猶豫了幾分鐘，怕送入口中後會被腥到反胃。我鼓起勇氣，夾了一小條魚腸及好幾條薑絲送放進嘴裡咀嚼，想用辛辣味蓋過腥味－－一嚐之下……

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本名洪俊彥。我從不無照駕駛，卻是體制外的小小無照教師，從小學作文到大學寫作－－能教就教，不能教就學，學不會就動手寫，寫到有心得再教……
喜歡書寫飲食經驗、鬼怪短篇、雜感趣聞、叭啦叭啦……等題材。透過我的作品，你將會走訪教育現場、命案現場以及菜市場。歡迎參觀選讀！

<p>虱目魚腸是不可能由人工清洗的。那該怎麼辦？怎麼可以吃下肚？秘密就在文章裡。</p>


<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照，分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天，也期待明天的美好來到。</p>
用最幼稚的筆觸，畫出健身房的百態，當然有些很賤的文字是免不了的。
還有一些您不知道的劇場後台花絮
