麻油燒酒雞
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新家是電梯大樓，不知是否是因為消防法規的關係，大門完全阻隔不了室內的聲音和味道，孩子一進門還沒來得及問好就問：「媽咪，你今天煮燒酒雞，對不對？」
在陰雨綿綿的冬日，只要時間許可，我就會到傳統市場買當日現宰的土雞腿肉，再買一顆當季盛產的高麗菜，今天晚餐就來一碗滋養補氣的燒酒雞。
食材：
現宰土雞腿肉，