麻油雞腿飯

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這鍋 30 分鐘電鍋麻油雞腿飯,把主食和蛋白質一次煮好:米飯吸進薑麻油香,雞腿蒸得嫩、油香不膩。關鍵是水量要把米酒算進去、薑先用麻油拌香、跳起後焖 5 分鐘再翻鬆。忙碌下班夜也能端出一鍋暖胃又像家常餐館的味道。
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