新手料理
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今天來做高麗菜肉捲
材料有婆婆種的高麗菜、青蔥、Costco 買的梅花肉片、購自全聯的玉米筍、現磨香蒜胡椒海塩
作法：
1.川燙高麗菜葉，放涼用刀片去部分粗梗
2.清洗玉米筍和青蔥，切成適當大小
3.先將玉米筍及青蔥用梅花肉包成肉捲，再用高麗菜捲成高麗菜捲
4.放入蒸烤爐蒸熟
在Costco 買到了顏色好漂亮的南瓜，剛好冰箱也有朋友送的大蝦，中午就來煮陰天喝了心情變晴天的海鮮南瓜濃湯。
蝦子一邊流水沖解凍、一邊洗淨蝦身，待蝦體微軟，剝除蝦頭、去殼，這些頭和殻不要丟掉，鋪平在盤子上，送進烤箱烤五分鐘，再放入湯鍋加水，熬成蝦高湯。
南瓜洗淨切塊，湯鍋加水煮熟、放涼，再
餛飩是華人的傳統食物，從古至今，自南到北；不同時代不同區域，有著不一樣的講究與稱謂。隨安喜歡這道料理的原因，是因為它是「餛飩」。
混沌，渾沌，意指沒有秩序。
不論我高興包啥入餡，誰都無法批評，說這不是正宗餛飩。此刻，就來分享小步氏「今日渾沌」的做法吧！
● 餛飩1號（素食者專用）
●餛飩2號（肉肉愛
『懶人健康便當』
超商也可以備料製作便當？懶人料理第二彈！有時候住家旁沒有大型超市可以買菜煮飯，現在超商可是應有盡有，不但有生鮮蔬菜，還有很多即時包可以打開就吃，為懶人及上班一整天的辛苦人士減少好多時間卻又不會減少健康唷！現在就來教你完全不需要料理技巧的懶人便當製作！
每天都準備便當的人，是不是有時候真的很懶得去買菜、備料、煮飯啊？可是又很想隔天的午餐吃得健康又豐盛？告訴你便利超商就可以準備的食材，完全不用烹調、只要打開後放進便當盒裡，隔天要吃時微波或是放入蒸飯箱，就可以享用一餐健康餐呢！
魚和豆腐都含有豐富的蛋白質及營養素，可增強抵抗力，也有助於頭腦和肌肉發展。
此道料理熱量低，也很適合當作減脂餐。
大家一起來試試看吧！
