10分鐘上菜
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蘑菇牛肉
材料 : 蘑菇、牛小排火鍋肉片、蒜末、蔥珠
隱藏材料 : 日式醬油、橄欖油、黑胡椒
作法 :
1) 先備料，洗蘑菇的方法 : 我會拿一張廚房紙巾沾濕，跟一盆水，將蘑菇放在水中快速地用廚房紙巾搓掉蘑菇上面的紅土，蘑菇千萬不能泡水喔，味道跟口感會變很奇怪。
牛肉片切適口大
