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熱門話題｜牛肉料理大比拼
近期牛肉湯之亂沸揚，但牛肉湯與 A5 和牛間的愛恨情仇，不是本次徵文重點。本次徵文邀請你分享你心中美味的牛肉料理，不論品種、價格、烹調方式，只要好吃，都是好牛。徵文無期限，發佈內容設有「牛肉」關鍵字即可參加，投稿成功作品，將顯示於主題徵文頁面中。
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多一事不如少一事的道理他還是懂的，而且他們才剛認識不久，他們之間並沒有很熟，「謝謝。」
李葛並沒有馬上寄送好友申請，他決定等到晚點有空再處理。
之後的時間，他們又聊了一些培養的理論和混種的知識後。
「咕~擼~。」
突然，安迪坐起身，揉了揉眼睛，「肚子餓。」
「謝謝你今天
不論是經典的羅宋湯家常菜，還是創意十足的牛肉舒肥料理，甚至是風味十足的紅酒燉牛肉，每一道都能輕鬆在家做出，讓你的晚餐充滿驚喜，在家也能輕鬆做出餐廳級的美味，快來試試這些超值得嘗試的牛肉食譜吧！
購買牛肉前了解一些小知識，能讓你避免踩雷，例如，牛肉買回來是否需要清洗？煎牛排時的“血水”是否真的血？如何正確解凍冷凍肉以保持最佳風味？另外，牛肉熟成的過程有何作用？這些問題都會影響到牛肉的品質與口感，掌握正確的處理方式，讓你每次選購牛肉都更加得心應手。
2023-10-11日本關東-中部-關西秋之行│橫濱 #11 關東風壽喜燒/牛鍋老鋪-荒井屋
。在橫濱港未來21吹吹風後，午餐來去吃有名的牛鍋老舖-荒井屋。
︱舊文備份︱不然快被痞客邦刪了…這是是2014年8月發的，所以照片畫質不太好。那時我正在澳洲的柏斯打工渡假，也是從那時開始做菜的經驗變得愈來愈多。
在牛肉比豬肉便宜，紅酒比水便宜的澳洲，正是做這道菜的好機會。我第一次照著食譜做了紅酒燉牛肉，過程中食材的爆發力跟香氣，完全不是隨手亂放可以比擬的。
之前挽肉と米在台灣很紅，想到曾經也做過很多次漢堡排，而且美式跟日式的邏輯也有點不同，不禁有點手癢想再做一次，這次想做日式的，煎得厚厚的，壓下去會有些肉汁那種！
這次用的是打水的方式幫漢堡排保水，加上用照燒醬調出的醬汁，配飯也是很讚的啦
這篇文章分享了「滿粥穗」的各種粥品評價，包括深海鱸魚粥、剝皮辣椒燉雞粥、金沙絲瓜粥等。每種粥品都有獨特的風味與特色，使人能深入瞭解這家店的美食選擇。透過週更的方式，讀者將能持續追蹤各種粥品的最新評價，激發對餐點的好奇與探索欲。希望這些實際的品嚐心得能幫助大家找到適合自己口味的粥品。
5/5滿粥穗
川渝地區傳統美食之一『重慶老火鍋』
門口招牌寫道 『沒吃過李鐵柱 別說對辣有領悟』
在家附近難得有重慶火鍋，每次走過路過總是有撲鼻的香氣。對於喜歡吃辣的我是絕佳福音，試營運期間先衝一波絕對是必要的。
當然這次還包含正式營運後的再訪，如果要說永和特色餐廳有哪些，李鐵柱絕對是永和美食推薦的首選。
這是很久以前的部落格舊文備份
是2014年6月發的，所以照片畫質不太好
那時我正在澳洲的柏斯打工渡假
也是從那時開始做菜的經驗變得愈來愈多
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最近看著超市裡台灣少見的食材，很想體驗一下
所以接著應該會有一些嚐試跟大家分
這是餅乾最近去吃的餐廳，前兩天吧，餅乾到漢神巨蛋附近，
這附近真的是兵家必爭之地耶，一大堆不同類型的餐廳開在這，
超級無敵熱鬧的，重點都是開得很大間的餐廳，
餅乾挑選了一間附近的餐廳來吃晚餐，個人吃得好開心，
吃完簡直只能用爽快兩個字來形容我吃的晚餐，
想說晚餐吃比
