Glenmorangie
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好市多 🆕 格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌 🥃 開箱好市多酒區上架「特殊桶」威士忌暴增，最新面孔是格蘭傑12年精選小批次蘋果白蘭地桶單一麥芽威士忌（Glenmorangie 12YO Calvados Cask Single Malt Whisky
2024-01-24
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淬鍊風味，時間令其香醇 ─ 專訪格蘭傑首席釀酒師比爾梁思敦博士蒸餾法是蘇格蘭威士忌和多數烈性蒸餾酒的釀製法，醣份則是酒精的原始素材，威士忌的靈魂來自於在各式橡木桶內發酵的醣份，由釀酒師以精準比例添入酵母菌，使醣份轉化為酒精，這就是我們手中的金黃醇厚的蘇格蘭威士忌。
然而，剛從蒸餾器產出的酒味還未成熟相當苦澀，重要的功夫就在過濾後注入橡木桶後的變化萬千，就連經驗
2019-04-14
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