本文探討超加工食品（UPF）對健康的危害，並從食品分類、健康影響、產業背景、全球政策動向與未來政策建議等面向，深入分析UPF的危機與解決之道。文章指出UPF與肥胖、糖尿病、心血管疾病等高度相關，並呼籲政府積極介入，透過制度改革改善飲食環境。

政治與評論

國際

以行動支持創作者！付費即可解鎖

一個分享國內外新知與有趣科技資訊的紀錄平台