NOVA食品分類
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Emerson 的沙龍
2025/06/27
你今天吃的食物,經過了多少「加工」?——NOVA 食品分類的真相與迷思
NOVA 食品分類系統根據食物的「加工程度」將食物分為四類,提醒我們少吃超加工食品、多選擇原型食物。這套系統已被多國納入健康飲食指南,是現代人判斷食品選擇的一項實用工具。
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