台灣人第一次看到菲律賓「Turo-Turo（指指式自助餐）」常會困惑：為什麼看起來像一排咖哩或瓜仔肉？為什麼幾乎都是燉肉看不到菜？原因在於菲律賓飲食以燉煮為核心、分類方式不同、且大量使用褐色醬汁。主食文化也強調肉＋醬＋飯，使蔬菜多半藏在湯鍋或燉料中。本文幫助第一次接觸的台灣人不再迷路。

文化生活

旅行美食

以行動支持創作者！付費即可解鎖

發現最近很多殭屍帳戶用加好友方式，達到騷擾監控的目的。
來意不明，或者追蹤或會員有殭屍帳好友，一律封鎖處理。
文章是心靈交流，不是搞髒活

菲律賓週末市集最常見的攤位組合包括 Turon（炸香蕉捲）、Puto（蒸米糕）、Kutsinta（焦糖米糕）、Pancit（炒米粉）、Pancit Canton（炒麵）與 Kwek-Kwek（裹粉炸鵪鶉蛋）。這些食品背後不只是小吃，更包含家庭文化、教堂聚會和週日家庭日的飲食習慣