辛志平校長故居為日治時期新竹中學校附屬之校長宿舍。目前為新竹市定古蹟，日式建築被維護的相當良好，由世界冠軍王策咖啡師的VWI by CHADWANG咖啡品牌以快閃店的形式進駐，設在座敷、次間的北側設有半戶外之緣側空間，

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。