酵素在腸道消化中扮演不可或缺的角色，隨著年齡增長，體內酵素卻反而是減少，消化力降低，吸收也會不好。身在都市該如何補充消化酵素呢？
消化酵素對人體的重要性。
大環境的生產消費模式，造成很多人飲食上的單一化，缺乏大量大自然維生素礦物質及酵素，吃的都像是死的食物(沒有酵素、沒有乙太能量)，造成身體負擔。高

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南投名間鄉，一個媽媽帶著兩個幼兒園女孩，回到鄉下，希望過著阿納絲塔夏、自給自足、友善土地與大自然連結的華德福生活。

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