享受進食，就如享受性愛一樣，是人類本性。縱慾聽上來是被動物慾望支配行為決定，但 Nigella 認為，享受歡愉是接受作為人活著的事實，而有能力享受歡愉，更是種奢華。⁠ ⁠⁣⁣⁣

文化生活

健康與情感

⁣⁣將非師奶主婦的女人下廚味、食物、文學、生活和哲學融為一體再展現出來是 Nigella 的魔法，亦是她歷久不衰，而非曇花一現的原因。她讓我明白到，文人不須似文人，尤物不須像尤物。